Le Kotémer

Une cuisine inventive et métissée avec des préparations créoles traditionnelles et une découverte des produits locaux.

A l’ombre d’une paillote en vétiver face à la baie de Saint-Leu ou au bord de la piscine, le restaurant principal de l’ILOHA Seaview Hotel vous régalera par sa cuisine inventive et variée avec des préparations traditionnelles créoles et des saveurs du monde.

Le petit-déjeuner servi au buffet est composé de mets variés sucrés et salés : viennoiseries, pancakes, crêpes, fruits de saison et confitures aux saveurs locales, œufs, bacon, fromages et charcuteries, boissons chaudes et jus de fruits frais.

Au déjeuner ou au dîner, vous goûterez à l’originalité de nos spécialités, poissons frais de nos côtes, crustacés comme la langouste grillée, viandes et légumes bio au fil des saisons et du marché. Les caris, plats traditionnels de l’île de La Réunion, sont préparés par notre équipe de cuisiniers réunionnais. Savourez nos desserts maison et nos glaces artisanales.